Alle produkter

VÆLG DEN HELT RIGTIGE SOUS VIDE & TILBEHØR



Inspiration


Sous vide er en fantastisk metode til at opnå perfekt tilberedt mad hver gang. Med et sous vide udstyr kan du lave møre og saftige retter, der vil imponere dine gæster og familie. Uanset om det er kød, fisk eller grøntsager, kan sous vide kogning give dig en uovertruffen smagsoplevelse.


Sous vide opskrifter er uendelige, og du kan eksperimentere med forskellige ingredienser og smagskombinationer. Prøv at lave en lækker oksefilet med rosmarin og hvidløg, eller en smørblød laks med dild og citron. Sous vide kogning giver dig mulighed for at være kreativ i køkkenet og skabe retter, der vil overraske og glæde dine smagsløg.


Sous vide køkkenudstyr er nemt at bruge og kræver ikke meget plads i dit køkken. Med en sous vide cirkulator og en sous vide beholder, kan du hurtigt og nemt komme i gang med at lave lækre retter. Husk at anskaffe vakuummaskine og vakuumposer for at opnå det bedste resultat i din sous vide kogning.



Guide


Sous vide kogning er en metode, hvor maden tilberedes ved lav temperatur i et vandbad. For at komme i gang med sous vide kogning, skal du bruge en sous vide cirkulator, en sous vide beholder og vakuumposer. Først skal du forberede dine ingredienser og placere dem i vakuumposerne, som derefter forsegles med en vakuummaskine.


Når dine ingredienser er pakket og forseglet, skal du opvarme vandet i sous vide beholderen til den ønskede temperatur med din sous vide cirkulator. Derefter nedsænkes vakuumposerne i vandbadet, og maden tilberedes langsomt og jævnt, hvilket giver et perfekt resultat hver gang.


For at få mest muligt ud af din sous vide kogning, er det vigtigt at eksperimentere med forskellige opskrifter og tilberedningstider. Husk at tage højde for kødets tykkelse og ønsket tilberedningsgrad, når du vælger temperatur og tid. Sous vide opskrifter kan findes online eller i specialkogebøger, og vil hjælpe dig med at opnå de bedste resultater.



FAQ


1. Hvad er sous vide?

Sous vide er en madlavningsmetode, hvor maden tilberedes ved lav temperatur i et vandbad. Dette giver et jævnt og perfekt resultat hver gang.


2. Hvad skal jeg bruge for at komme i gang med sous vide?

For at komme i gang med sous vide kogning, skal du bruge en sous vide cirkulator, en sous vide beholder, vakuumposer og en vakuummaskine.


3. Kan jeg lave vegetariske retter med sous vide?

Ja, sous vide er også velegnet til tilberedning af grøntsager og andre vegetariske retter. Det giver en intens smag og en perfekt konsistens.


4. Hvor lang tid tager det at lave mad med sous vide?

Tilberedningstiden varierer afhængigt af ingredienserne og den ønskede tilberedningsgrad. Det kan tage fra 30 minutter op til flere timer.


5. Skal jeg brune kødet efter sous vide?

Det er op til dig, men mange foretrækker at give kødet en kort stegning på panden efter sous vide for at opnå en lækker stegeskorpe og ekstra smag.



Relaterede Kategorier


Køkkenredskaber & Huskeråd - Her finder du yderligere køkkenudstyr og redskaber, der kan være nyttige i forbindelse med sous vide kogning og madlavning generelt.

. Knive & Skærebrætter - For at forberede dine ingredienser til sous vide kogning, er det vigtigt at have skarpe knive og gode skærebrætter.

Gryder, Pander, Ovnfastefade & Forme - Efter sous vide kogning kan du vælge at give kødet en hurtig stegning for at opnå en lækker stegeskorpe. Her finder du et udvalg af gryder, pander og ovnfaste fade.

Køkkentekstiler - Beskyt dine hænder og holde dit køkken rent med køkkentekstiler som grydelapper, viskestykker og forklæder.


FIND OS
Cross Border Supermarkets Operations GmbH
Eckernförder Landstraße 82, 24941 Flensburg
HRB 14436 FL

Du kan afhente hver dag mellem 10.00 - 15.00 på vores lager på adressen

SKRIV TIL OS

[email protected]

RING TIL OS
+4569162230

Hverdage

Weekend

Lukket

INFORMATION
PART OF THE GROUP
CBS Invest AB
c/o Revisorgruppen
Slottsgatan 20
211 33 Malmö, Sweden

+4569162230

Kontakt os på telefon eller mail hverdage:

09.00 - 12.00 & 13.00 - 15.00

Hvis du har spørgsmål til noget

NYHEDSBREV

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og vær blandt de første til at modtage nyheder. Du kan til enhver tid afmelde dig igen.

Du er nu tilmeldt vores nyhedsbrev

0 kg

Fragt fra 49.95 DKK